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Die Verwendung von Ozon in der Industrie.
W. Ohlmüller war der erste, der 1890 die bakteriziden Eigenschaften von Ozon bemerkte. Heute wissen wir, dass es auch Viren, Bakteriensporen, Protozoen, Pilze und Algen zerstört. Es zeigt bereits bei einer Konzentration von ca. 13 μg / dm3 eine bakterizide Aktivität. Was besonders wichtig ist - Viren reagieren empfindlicher auf Ozon als Bakterien. Da Ozon Viren und Mikroorganismen effektiv zerstört, sollte es bei der Desinfektion weit verbreitet sein.
Ozon oxidiert Fettsäuren in der Bakterienzellmembran und bindet nach seiner Zerstörung nicht nur mit Proteinen, sondern auch mit Nukleinsäuren (DNA, RNA) an Makromoleküle in der Zelle. Diese Veränderungen sind irreversibel und führen immer zur Zelllyse, d. H. Zum Tod und zum vollständigen Zerfall von Bakterien.
Die bakterizide Wirksamkeit von Ozon nimmt mit seiner Konzentration (C) und Expositionszeit (T) zu. Ozon in einer Konzentration von 300 ppm und höher in wenigen Sekunden desinfiziert wirksam Oberflächen von Escherichia coli und Staphylococcus aureus. Die Luftfeuchtigkeit hat einen großen Einfluss auf die biozide Wirksamkeit von Ozon. Bei niedriger Ozonkonzentration und hoher Luftfeuchtigkeit kommt es normalerweise zu einer stärkeren Verringerung der Mikroorganismen als bei hoher Ozonkonzentration und niedriger Luftfeuchtigkeit. Bei niedriger Ozonkonzentration (z. B. 0,3 ppm) und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60 bis 75% kommt es nach 2-3 Stunden Exposition zu einer deutlichen Verringerung der Mikroorganismen (Tabelle 1). Tabelle 1. Biozide Eigenschaften von Ozon (Daten aus verschiedenen Quellen)
| Körper getestet | Ozon (ppm) | W. wp (%) | Zeit (min) | Überlebensfähigkeit (%) |
| Staphylococcus ureus | 0,3-0,9 | - - | 240 | 0,5 |
| Pseudomonas aerruginosa | 0,3-0,9 | - - | 240 | 31 |
| Serratia spp. | 0,3-0,9 | - - | 240 | 3.2 |
| Proteus | 0,3-0,9 | - - | 240 | 0,9 |
| Aspergillus fumigatus | 0,3-0,9 | - - | 240 | 8 |
| Streptococcus salivarius | 0,6 | 60-75 | 100 | 2 |
| Bacillus cereus | 3 | 95 | 60 | 0,013 |
| Fusarium oxysporum | 0,1 | 35-75 | 240 | 2 |
| Aspergillus Niger | 0,1 | 35-76 | 240 | 84 |
| Rhizopus stolonifer | 0,1 | 35-77 | 240 | 43 |
| Penicillium chrysogenum | 3-9 | 90 | 1380 | 0,1 |
Ozon von Generatoren wird verwendet, um alte, oft vernachlässigte Wohnungen oder Häuser zu begasen. Wenn keine Belüftung und hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden sind, sind immer Schimmelpilze (Stachybotrys chartarum, Aspergillus versicolor) vorhanden, die für unsere Gesundheit gefährlich sind, da sie krebserregende Mykotoxine produzieren. Ozon zerstört nicht nur Schimmelhyphen und Schimmelpilzsporen an der Oberfläche und schwimmt in der Luft, sondern oxidiert auch Mykotoxine wirksam, indem es sie neutralisiert. Daher sind in unserem Unternehmen auf Ozonbegasung spezialisierte Dienstleistungsunternehmen entstanden.
Ozon in einer Konzentration von 50 ppm reduziert die Anzahl der konidialen Sporen von Aspergillus flavus auf der Oberfläche von Maissamen um 66%, hemmt das Wachstum des Pilzes und seine Sporulation vollständig und zerstört 97% der schädlichen Aflatoxine (= Art der Mykotoxine), ohne die Keimfähigkeit der Maissamen zu beeinträchtigen. Der Gehalt an Aflatoxinen im Getreide ist nach nassen Ernten immer hoch, und „vergiftete“ Körner sind nicht für die Verarbeitung und das Futter geeignet. Das Interesse der Landwirte an der Ozonierung von Getreide nach der Ernte ist groß. Die vielseitigen Ozonfähigkeiten werden in verschiedenen Branchen eingesetzt. Aufgrund seiner 100% igen Wirksamkeit bei der Zerstörung aller Kontaminanten, seines vollständigen bakteriologischen Schutzes und der mangelnden Produktion krebserregender Nebenprodukte wie im Fall von traditionellem Chlor wird es in der Lebensmittel-, Getränke-, Fleisch-, Milch- und Kosmetikindustrie sowie zur Desinfektion von Getreidesilos oder zur pflanzlichen Ozonisierung eingesetzt und Obst, um ihre Frische zu verlängern.
Die fortschrittliche Ozonisierungstechnologie, die vollständige Produktsicherheit und einfache Bedienung gewährleistet, weckt bei einer großen Anzahl von Unternehmen, die diese Systeme kaufen möchten, immer mehr Interesse. Ihre Technologie hat bereits breite Anerkennung und Vertrauen bei Kunden auf der ganzen Welt gefunden. Für die Ozonisierung von Wasser, Früchten in Kälteanlagen und industriellen Klimaanlagen empfehlen wir Ozongeneratoren sauerstoffbetrieben . Aus reinem Sauerstoff hergestelltes Ozon ist rein und aufgrund der angemessenen Sauerstoffkonzentration reagiert Ozon reaktiver mit Bakterien und Verunreinigungen, mit denen es sich verbindet und dann abbaut.
Durch Ozon abgetötete Bakterien und Viren:
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